Ürün Hakkında
Z mikserler aynı zamanda Z tipi hamur mikseri, gofret krema mikseri, Sigma Mikser gibi isimlerle de anılır.
Z Mikser Nerelerde Kullanılır?
Z Mikserler bisküvi hamuru, gofret kreması, pasta hamuru, kraker hamuru, oyun hamuru gibi ürünlerin karşımında kullanılan mikserlerdir.
Z Mikser Çeşitleri
Gıda ve oyun hamurları üretiminde sıkça kullanılan Z mikserler genel olarak tek kollu ve çift kollu Z mikserler olarak ikiye ayrılır.
Ürün yapısına ve kapasitesine bağlı olarak tek kollu ve çift kollu sigma mikserlerin üretimi firmamız tarafından yapılmaktadır.
Ürün yapısına ve kapasitesine bağlı olarak tek kollu ve çift kollu sigma mikserlerin üretimi firmamız tarafından yapılmaktadır.
Z Mikserlerde Önemli Noktalar / Neden Z mikserler?
- Z mikser tercihi yapılırken ihtiyaca yönelik Z mikserin tespit edilmesi çok önemlidir.
- Z mikser kol yapısı, kolların üretiminde kullanılan paslanmaz çeliğin içeriği, makinenin rjit bir şekilde tasarlanması ve üretilmesi gerekir.
- Kullanım esnasında operatöre sağlanan ısı, karışım zamanı ve karışım hızım esnekliği hem karışımın kalitesini artıracaktır.
- Yapısı gereği Z mikserler gerekli güvenlik önlemleri alınmadığı takdirde tehlikeli makinelerdir. Satın alınacak Z mikserin iş güvenliği kurallarına uygun imal edilmesine özellikle dikkat edilmelidir.
- Kısa süre içerisinde homojen bir karışım sağlanmalı, hazne içerisinde ölü noktalar bulunmamalıdır.
- Cidarlı hazne yapısı sayesinde ürünü karışım sırasında belirlenen sıcaklıkta tutulabilir olmaldır.
- Z mikserlerimiz temizliği kolay kullanım açısından kullanıcı dostu bir makinelerdir.
- Farklı ihtiyaçlarınıza yönelik olarak tek ya da iki kollu olarak 100Kg ile 500Kg aralığında farklı kapasitelerde imal edilebilir.
İncele
