Samplus Ürün Grupları

Ürün Detay

أين تستخدم أنفاق تبريد الشوكولاتة?

أنفاق تبريد الشوكولاتة هي آلات تستخدم كحل لاحتياجات التبريد لمنتجات مثل البسكويت والشوكولاتة والرقائق والكعك والبهارات التركية المنتجة صناعيا.
مع زيادة الطاقة الإنتاجية ، يجب استخدام نفق تبريد لتبريد المنتجات الخارجة من خطوط الإنتاج في حالة تدفق مستمر دون انتظار.
المنطقة الأكثر استخداما في أنفاق تبريد الشوكولاتة هي تجميد المنتجات المطلية بالشوكولاتة مثل البسكويت الكريمي ، بسكويت الساندويتش ، الويفر ، الكعك بعد طلاءها بالشوكولاتة أو بعد نقوشها في وحدة الديكور.

ما الذي يجب الانتباه إليه عند شراء نفق تبريد الشوكولاتة? لماذا عينة نفق التبريد?

يجب أن تنتشر أنفاق تبريد الشوكولاتة باستمرار على البارد لأداء وظيفتها. لهذا السبب ، فهي آلات ذات استخدام عالي للطاقة. يجب أن يضمن نفق تبريد الشوكولاتة الجيد كفاءة هذه الطاقة المستهلكة ، ويجب أن يكون العزل الحراري ممتازا.
لا يؤدي النفق الذي يحتوي على خطأ في العزل إلى زيادة تكلفة التشغيل فحسب ، بل يمكن أيضا أن تتسبب الأبخرة المتكونة عند نقاط الوصل في تلف لا رجعة فيه للمنتج الناتج عن التبخر.
أنفاق التبريد هي آلات تزيد في الطول بما يتناسب طرديا مع السعة. هذا الطول يجلب معه مشاكل التوجيه في نطاق المنتج. في نفق تبريد جيد ، يجب أن يكون توجيه الشريط تلقائيا ويؤدي وظيفة التوجيه دون أخطاء. خلاف ذلك ، بو الأشرطة عشرات الأمتار طويلة يمكن أن تكون مشوهة في دقائق.
يجب تنظيف أنفاق تبريد الشوكولاتة بسهولة ، ويجب تصنيع هياكل الغطاء وفقا لهذا التنظيف. سيؤدي العثور على المناطق التي لا يمكن الوصول إليها أثناء التنظيف إلى تكوين البكتيريا ورائحة كريهة على المدى الطويل.
اعتمادا على المنتج المراد دراسته ، يجب أن تكون هناك خيارات تبريد مباشرة وغير مباشرة في أنفاق التبريد ، وحتى هذه الخيارات يجب أن تكون قابلة للتعديل بشكل فردي لكل قسم تبريد.
يجب أن يكون قسم مدخل نفق التبريد قادرا على التحرك ذهابا وإيابا وصعودا وهبوطا ، ويجب أن يكون قادرا على العمل بشكل متزامن مع آلة طلاء الشوكولاتة.
الأهم من كل هذه الأشياء ، نفق تبريد الشوكولاتة هو الآلات التي يجب أن تتم فيها حسابات الوقت والطاقة بشكل جيد للغاية وفقا للمنتج المراد تبريده. من أجل عدم تقليل قدرة منشأة بأكملها أو مواجهة منتجات إشكالية بصريا ، يجب إجراء هذه الحسابات بشكل احترافي في البداية.
يرجى الاتصال بنا للحصول على مزيد من التفاصيل التقنية والمعلومات. دعونا اختيار الجهاز الأمثل بالنسبة لك معا.